稻禾膳系中青旅酒店管理公司旗下的高端餐饮品牌,作为新一代的创意日本怀石料理,在延续原味烹调的精神,谨守先冷菜再热菜顺序的同时,加入欧式料理风格,呈现欧日结合的创意怀石新潮流。日本料理注重新鲜,其中更以怀石料理为上乘,稻禾膳(Yilekagohan•Teppanyaki)坚持其每一道菜都是在客人点餐后才开始现制作,更加体现了其料理的新鲜度和口感。稻禾膳的怀石料理 “不以香气诱人,更以神思为境”,充分体现了日本料理的美轮美奂。