粤海湘情为中青旅酒店管理公司旗下的中高端餐饮品牌,作为当代国菜烹饪大师升华其原创智慧的结晶,弘扬了博纳海川的精神;已不单是一个菜品、一种饮食方式,也不仅仅是一种尊贵的象征,而是把传统粤菜精华料理演绎成极具饮食文化氛围与精神享受的新品牌。粤海湘情(Cantonese Restaurant)凭借对餐饮文化多年的研究,采集华夏各地天然名贵原材料,以西式化的烹调方式,保留了传统粤菜的品质,将菜品本身的形、色与精致的各类器具进行艺术化的结合,引领了饮食、养生与健康的生活时尚。